Matfer est une entreprise française qui produit des ustensiles de cuisine depuis les années 1800. Le fondateur, Eugène Matfer, est né en 1806 et a commencé sa carrière comme apprenti forgeron. Au fur et à mesure qu'il apprenait à travailler le métal, il a commencé à développer des outils destinés à être utilisés dans les cuisines. En 1837, il a ouvert son propre atelier où il a d'abord fabriqué des planches à découper et des couteaux à partir de feuilles d'acier. Finalement, le fils d'Eugène a repris l'entreprise lorsqu'elle est devenue trop importante pour qu'il puisse la gérer seul !
Matfer
Cette marque matfer est réputé dans le monde culinaire pour produire des ustensiles de cuisine de qualité professionnelle. De nombreux chefs n'utilisent que des produits Matfer en raison de leur haute qualité et de leur durabilité. L'entreprise est également connue pour son engagement en faveur de l'innovation. Elle crée constamment de nouveaux modèles qui résolvent les problèmes dans les cuisines tout en restant faciles à utiliser par les cuisiniers du monde entier. Aujourd'hui, Matfer propose une gamme de produits différents, notamment des tapis de cuisson, des planches à découper, des mixeurs, des râpes et des éplucheurs, des pinces et des spatules, des sets de couteaux, des casseroles et des poêles, des balances et des mixeurs. Il y a quelque chose ici pour tout type de cuisinier ou de boulanger ! Quel que soit le type de cuisine que vous faites à la maison ou la taille de votre famille, il y a certainement un article de cette marque qui peut vous aider out.
Matfer existe depuis plus de 180 ans en raison de son engagement à créer des produits de cuisine de haute qualité ! Aujourd'hui, la société est dirigée par Colin Bernard, qui a rejoint Matfer en 1991 en tant que stagiaire chargé du développement de nouveaux produits. Depuis lors, il a occupé divers rôles au sein de l'organisation et supervise désormais toutes les opérations au siège de Matfer. Il a récemment été nommé président de cette marque où il travaille en étroite collaboration avec son équipe pour continuer à créer des produits innovants qui sont utilisés par de nombreux chefs à travers la France ! Cette année marque l'énorme étape des 200 ans de l'ouverture du magasin d'Eugène à côté du palais de Napoléon - célébrons ce qui, espérons-le, sera encore 200 ans de succès pour cette marque emblématique de la cuisine française !